Debo decir que mi amor por el sushi definitivamente no fue a primera vista, ni segunda, ni tercera…  La primera vez que logré disfrutar uno de estos platos fue en Subarashi con el Sake Maki Special que es rollo de Salmon tempura y luego de cortado vuelven y lo fritan, nada del otro mundo y es de hecho de los platos menos costosos del lugar. A partir de ahí ningún sushi me ha parecido terrible o por lo menos he sido capaz de comerlos todos y en varios establecimientos.  Espero que esto ayude a los que aún no se aventuran del todo a comerlo y también para los que quieren descubrir nuevos sitios.

• Subarashi: Es de los más conocidos en Barranquilla con dos sucursales, una en BuenaVista y otra en la 53 con 75 que es la principal y a la que prefiero ir si no ando con prisas. El menú ofrece platos para todos los gustos y el promedio de los platos es de $30000 entre 8 a 10 bocados por rollo. La calidad del servicio disminuye exponencialmente con la cantidad de clientes que tenga el lugar, esto sobretodo en la sucursal principal, por lo que si está lleno sugiero ni lo intenten. Las entradas gratis son muy simples y muy ricas aunque deben pedirlas pues no siempre las sirven voluntariamente.
• Juan del Sushi: Este lugar tiene de las mejores salsas Teriyaki que he probado y la calidad de la comida es muy buena, el servicio es un poco demorado pero no es malo. Los precios son similares a los de Subarashi, quizá algo más altos para un promedio de $35000. El restaurante lo conocí gracias a Groupon, que además lo recomiendo mucho si vuelven a sacar esta promoción.
• Discovery: Me dejó mucho que desear, lo mejor de toda la experiencia fue la entrada de mini rollos que luego no dan la opción de pedirlos como plato fuerte. Los precios son mucho más elevados que los dos anteriores, en un promedio de $40000 por persona donde la calidad de la comida no es muy buena.
• Asia Bar: Es un bar del hotel Sonesta de Barranquilla. El ambiente es muy agradable, pasan videos con música muy conocida para la generación de los 90s. Los clientes generalmente son extranjeros y huéspedes del hotel . El servicio es demorado y los rollos son de 5 bocados pues son más bien para acompañar bebidas del bar a modo de entradas. Los precios de cada minirollo son un promedio de $10000 por lo que pedir 2 o 3 de estos no es impensable. Para una comida con tres de estos donde se pueden probar variedad de recetas en una sola visita se podría gastar $35000 por persona. También conocí el lugar gracias una promoción de Groupon que me permitió pedir 6 minirollos (para dos)!
• Sky Bar: Es el bar del hotel Santorini en Bello Horizonte por Santa Marta que sin más es el mejor sushi que he probado jamás. El ambiente es excelente, cuenta con una piscina y asoleadores para el día, la vista es increíble en todo momento, además tiene una mesa-mirador para los que disfruten de las alturas. La carta es muestra de la experiencia del chef, cuenta con muchos rollos combinados y la frescura del pescado es digna de resaltar al igual que la presentación. Además los precios son los más bajos de todos los lugares que he visitado con un promedio de $25000. Sin dudas lo visitaré en cada oportunidad que tenga por Santa Marta. Los clientes al igual que Asia Bar son generalmente huéspedes del hotel y no es muy conocido por el público en general, la atención es rápida y los meseros muy amables, aparte no se llena! La foto es de un rollo de salmon y palmitos de cangrejo de este lugar.

Dr Dog – Where did all the time go